扒谷機是一種用于農業生產的機械設備，它的主要作用是將收割下來的莊稼中的籽粒與秸稈分離開來，以便于后續的加工和利用，也可以用于散糧收裝倒倉、糧庫，在使用時若是與輸送機配合還可以進行堆囤、裝車等工作，可以在180°的范圍內進行散糧扒送。
扒谷機是糧食流通領域中可以解決高大平房倉、淺圓倉以及露天糧堆出倉、清理工作的理想設備，當然也是搬運糧堆是的配套機械。
近年來，散糧進出倉的工作的機械化程度有了很大的提高，所以在這方面可以使用的機械種類也逐漸增多，扒谷機便可以分為刮板式、翼輪式、螺旋式以及機械式等多種不同的類型。
扒谷機的工作是通過機械振動和篩分的原理進行工作的，將莊稼中的籽粒與秸稈分離，從而達到收獲的效果，
扒谷機的使用，顯著的提高了農業生產方面的效率和質量，以往傳統的收割方式是人工進行扒谷，效率低下不說，還很容易造成籽粒和秸稈的混合，影響了后續的加工和利用，而使用扒谷機，則可以將這一過程實現自動化，大大提高了收割的效率和質量，同時也減輕了農民的勞動強度，提高了生產效益。
那么扒谷機都有哪些特點呢，扒谷機的特點主要為以下幾點：
1、伸縮部分：扒完糧后不用移動設備，把伸縮部分伸出，繼續使用，減少了來回移動設備，減少時間的浪費。
2、自動轉向部分：扒完糧后，可以自動旋轉。減少了人工，轉動方便靈活等特點。
3、自動扒谷部分：在扒谷使用，產量大，效果好，耐用，扒糧干凈等特點，是扒谷重要的一部分。
4、自動輸送部分：主要由扒谷部分扒的散糧，再經輸送部分輸出裝車，省時省工，解決了用工難的問題。
5、自動升降部分：在扒糧時，從糧堆由高到低扒糧全部干凈。
6、自動行走部分：在扒糧時，還可以自動移動使用靈活方便（解決了人工推走難的問題）。
以上便是扒谷機的特點，其實扒谷機除了可以在農業生產中使用，還可以用于籽粒的篩選和清洗等多個領域。隨著科技的不斷進步和創新，
扒谷機的性能和效率也在不斷提高，將為農業生產和食品加工等領域帶來更多的便利和效益。
